Derivado de la iniciativa presentada por el diputado, Jorge Gaviño Ambriz del partido Nueva Alianza en la Asamblea Legislativa del Distrito Federal, es Constitucional la obligación de los restaurantes en la Ciudad de México regalar agua potable y, a libre demanda a todos los comensales que la soliciten.
El diputado aliancista, señaló que el Primer Tribunal Colegiado en Materia Administrativa determinó la Reforma a la Ley de Establecimientos Mercantiles en el Distrito Federal en su artículo 28, por lo que es obligación legal que los comercios proporcionen gratuitamente agua potable a sus clientes; pues tal y como fue aprobado legalmente, por el mencionado Tribunal Colegiado éste es un derecho Constitucional; por lo que todos los restauranteros deben concretarse a instalar sistemas de purificación de agua, siendo la Ciudad de México, la primera entidad del país en estipular dicha obligación.