Salud
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20130312aceite

Era conocido que el aceite hirviendo emite aldehídos que contaminan la atmósfera y que se pueden inhalar, hoy se sabe que dichos compuestos permanecen en el aceite después de calentarlo.
Los aldehídos tóxicos se generan como consecuencia de la degradación de los ácidos grasos del aceite y, aunque algunos son volátiles, otros permanecen en él después de la fritura. De esta forma se pueden incorporar a los alimentos cocinados.
Al ser compuestos muy reactivos pueden reaccionar con proteínas, hormonas y enzimas del organismo e impedir su buen funcionamiento.
Los aceites de girasol y lino son los que generan más cantidad de aldehídos tóxicos y en menos tiempo. Estos aceites son ricos en ácidos grasos poliinsaturados (linoleico y linolénico).
Contrario a lo anterior, el aceite de oliva presenta mayor concentración de ácidos monoinsaturados (como el oleico), genera menos y más tarde estos compuestos nocivos, señaló estudio español.

20130310glaucoma

A partir de hoy y hasta el 15 de marzo se llevará a cabo la Semana Nacional del Glaucoma, durante esta, la población mexicana será informada sobre lo que es la enfermedad, factores de riesgo, tratamientos, así como las medidas de prevención y detección, comunicó Laura Ríos, especialista en Oftalmología del Hospital Juárez de México de la Secretaría de Salud.

La especialista expuso que dicho padecimiento es poco conocido entre los mexicanos, a pesar de que es la segunda causa de ceguera en el mundo, y es la primera causa de ceguera no reversible, lo que representa un problema de salud pública.

“No hay señales de alerta que prevengan su aparición. Se detecta sólo cuando la enfermedad está muy avanzada o cuando el paciente o los familiares se dan cuenta que la visión ha disminuido”, dijo.

Asimismo, indicó que existen setenta tipos de glaucoma, el más común es el glaucoma primario de ángulo abierto, que afecta a personas de más de 40 años; seguido del de tipo congénito, el cual se desarrolla durante los primeros tres años de edad del niño.

Existe también el glaucoma juvenil que se presenta entre los tres y 40 años de edad, y el secundario que es causado por otra enfermedad.

El glaucoma es una enfermedad crónica y progresiva que afecta el nervio óptico de ambos ojos, causa ceguera y daño en el campo visual. Anteriormente se atribuía a la presión alta del ojo como un síntoma, no obstante, se han reportado casos en pacientes que tienen presión intraocular normal.

Laura Ríos precisó que en los centros hospitalarios del Sector Salud se han incrementado los diagnósticos porque se evalúa a todo el mundo buscando la enfermedad. “Lo que queremos hacer es detectarlo a tiempo”, puntualizó.

Exhortó a realizarse un chequeo anual con un especialista a las personas mayores de 40 años, con diabetes, hipertensión, miopía, hipermetropía, que padezcan migraña o que tengan antecedentes familiares de la enfermedad.

La especialista aclaró que los tratamientos no curan la enfermedad, sólo estabilizan al paciente y detienen el daño, por lo que insistió en que la sociedad solicite una revisión anual, que puede ser en los hospitales Juárez, General de México y el Gea González, todos pertenecientes a la Secretaría de Salud.

Nutrición

Uno de los problemas más importantes de los mexicanos para mantener el peso adecuado es el mal hábito nutricional que se inculca desde el núcleo familiar, otro es consumir más calorías de las que se requieren, ya que casi siempre se ingieren bebidas azucaradas en abundancia, asimismo el estilo de vida sedentario que frena la quema de energía sobrante.

Otro factor es ignorar lo que aporta cada grupo alimenticio, pues comer en demasía algunos desbalancea la nutrición; por ejemplo, es importante moderar la cantidad de cereales o productos animales que se incluyen en la dieta a lo largo del día, explicó Rebeca Milheim López, nutricionista del Hospital General de Zona 1 A “Doctor Rodolfo de Mucha Macías”.

Debido a lo anterior, el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) promueve una alimentación balanceada y orienta sobre la prevención de enfermedades mediante el Programa PrevenIMSS y los departamentos de nutrición y dietética de las unidades médicas.

Milheim López, afirmó que acudir con los especialistas permite a los derechohabientes mantener un estado de salud adecuado para evitar sobrepeso u obesidad, así como mejorar la calidad de vida.

FACTORES USUALES                  

Consumir productos chatarra en exceso es otro mal hábito, ya que aumenta la ingesta de grasas y sal, no otorgan beneficio a la salud y, por el contrario, resulta difícil para el cuerpo desecharlas. Lo mismo sucede con los alimentos fritos, capeados o empanizados.

Milheim López mencionó que eliminar alguno de los horarios de los alimentos (desayuno, comida y cena), masticar rápido, destinar poco tiempo para ello o comer durante todo el día, sin horas fijas, son rutinas que impiden mantener una alimentación saludable.

Uno de los problemas más importantes de los mexicanos para mantener el peso adecuado es el mal hábito nutricional que se inculca desde el núcleo familiar, otro es consumir más calorías de las que se requieren, ya que casi siempre se ingieren bebidas azucaradas en abundancia, asimismo el estilo de vida sedentario que frena la quema de energía sobrante.

Otro factor es ignorar lo que aporta cada grupo alimenticio, pues comer en demasía algunos desbalancea la nutrición; por ejemplo, es importante moderar la cantidad de cereales o productos animales que se incluyen en la dieta a lo largo del día, explicó Rebeca Milheim López, nutricionista del Hospital General de Zona 1 A “Doctor Rodolfo de Mucha Macías”.

Debido a lo anterior, el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) promueve una alimentación balanceada y orienta sobre la prevención de enfermedades mediante el Programa PrevenIMSS y los departamentos de nutrición y dietética de las unidades médicas.

Milheim López, afirmó que acudir con los especialistas permite a los derechohabientes mantener un estado de salud adecuado para evitar sobrepeso u obesidad, así como mejorar la calidad de vida.

FACTORES USUALES                  

Consumir productos chatarra en exceso es otro mal hábito, ya que aumenta la ingesta de grasas y sal, no otorgan beneficio a la salud y, por el contrario, resulta difícil para el cuerpo desecharlas. Lo mismo sucede con los alimentos fritos, capeados o empanizados.

Milheim López mencionó que eliminar alguno de los horarios de los alimentos (desayuno, comida y cena), masticar rápido, destinar poco tiempo para ello o comer durante todo el día, sin horas fijas, son rutinas que impiden mantener una alimentación saludable.

20130310anemia

Para evitar la anemia infantil se requiere de un régimen alimenticio saludable que incluya productos de los diversos grupos que integran el Plato del Buen Comer, como son cereales, carne, leche, huevos, legumbres, leguminosas, frutas y verduras de hoja verde, por ejemplo acelgas, espinacas y berros que son ricos en hierro, recomendó José Luis Galicia Cruz, pediatra del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS).

El especialista señaló que la anemia es un trastorno frecuente en los menores y se caracteriza por concentración baja de glóbulos rojos. Algunos síntomas son palidez, cansancio, visión borrosa, irritabilidad, carencia de apetito, sensación de mareo, falta de aire y taquicardia.

Cuando la enfermedad es resultado de alguna infección respiratoria, señaló que el menor presenta fiebre, tos, rinorrea, moco o estertores pulmonares. En otros casos se relaciona con leucemia, cáncer o tumores, así como con artritis reumatoide juvenil, lupus eritematoso o enfermedad de Sjögren (padecimiento reumático inflamatorio crónico).

Detalló que el tratamiento que ofrece el Seguro Social para resolver cuadros de anemia crónica, leve, moderada o severa consiste en dosis de hierro o sus derivados (sulfato o fumarato de hierro), que también son otorgadas en las campañas de vacunación, así como el ácido fólico, vitaminas A y C.

Galicia Cruz expuso que el 80 por ciento de los casos de anemia son curables, porque las causas de ésta tienen su origen en una alimentación deficiente, bajo aporte de hierro, parasitosis e infecciones, especialmente.

20130308auditivo

Los aparatos auditivos modernos son cada vez más similares a las funciones del oído humano, ya que realizan ajustes finos en milésimas de segundo, suprimen ruidos que pueden ser molestos, direccionan sus micrófonos hacia el interlocutor para realzar su voz, permiten realizar ajustes en frecuencias especificas según las necesidades del paciente, asimismo manejan memorias para diferentes tipos de situaciones.

Dichos aparatos  auxilian a las personas a recuperar la audición perdida, originada por problemas genéticos, accidentes, infecciones mal tratadas, exposición prolongada a ruido y por la edad, esta última es la más frecuente.

Comaudi es una empresa mexicana que cuenta con gran variedad de aparatos auditivos para todas las necesidades auditivas y gustos estéticos.

No obstante, aun existen mitos que provocan que las personas pospongan la solución a su problema, a continuación se muestra una tabla con los más comunes.

Mito

 Realidad

Sólo son para personas de la tercera edad

La llegada a la tercera edad es una de las causas de la pérdida de audición, sin embargo, hay un gran número de niños que nacen con problemas genéticos de audición y jóvenes y adultos que han perdido la audición por diferentes motivos.

Son muy grandes y llamativos, por lo que todos se enteran que no oigo bien

Al igual que otras tecnologías, los aparatos auditivos han ido evolucionando. Hoy en día existen aparatos auditivos cuya dimensión no es mayor a los 1.5 cms. y van colocados dentro del canal auditivo.

Funcionan como amplificadores de sonidos

Los aparatos auditivos digitales disponibles

hoy en día nos permiten realizar ajustes

finos de manera precisa en múltiples

parámetros. Brindando así un mayor grado de flexibilidad para el especialista y gran comodidad para el usuario.

Todos sirven para ser utilizados por cualquier persona

Los aparatos auditivos actuales son personalizados tanto en la parte digital

como en la física.

Son muy costosos

Existen empresas como Comaudi que otorgan planes de financiamiento que otorgan facilidades en la adquisición de cada uno de ellos.

20130306medicamentos

En nuestro país, el comercio de medicinas de caducidad vencida, oferta de fármacos robados, venta ilegal de muestras médicas y la falsificación de medicamentos (la cual representa únicamente el 1.8%), no solamente representan un riesgo para instituciones de salud, la industria farmacéutica y distribuidores autorizados; sino que de acuerdo con información de la Organización Mundial de la Salud (OMS) provocan un problema de salud pública, ya que su contenido puede ser peligroso o puede haber una ausencia de principios activos, teniendo como consecuencias el fracaso terapéutico y el aumento de la farmacorresistencia.

La urgencia de generar acciones concretas y brindar soluciones innovadoras que contrarresten el avance del mercado de medicamentos ilegales, fue el eje proncipal en el marco del III Foro Internacional de Combate al Comercio Ilegal de Productos para la Salud.

Mikel Arriola, comisionado Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS), notificó que el aseguramiento de fármacos ilegales aumentó 5,140% en los dos últimos años al pasar de 2.5 toneladas en 2010 a 131 toneladas a la fecha.

No obstante, planteó que la solución de fondo al comercio ilegal está en ampliar la oferta de fármacos y el acceso de los mexicanos al mercado formal para desincentivar la demanda en los canales informales, así como en concientizar al consumidor sobre los riesgos que trae a la salud adquirir medicamentos en el mercado informal.

Por su parte, Sandra Sánchez y Oldenhage, Presidente de la Asociación Mexicana de Industrias de Investigación Farmacéutica (AMIIF), hizo un llamado a la participación de diversos actores sociales, entre ellos, los pacientes y consumidores, ya que ellos forman parte fundamental del sistema de suministro de productos farmacéuticos.

“Es prioritario educarlos, prevenirlos y protegerlos; es decir, que conozcan los riesgos que implica para la salud pública, la adquisición de medicamentos provenientes del mercado ilegal. Por ello resulta fundamental, llevar a cabo una campaña nacional con la participación de los actores involucrados en el combate al mercado ilegal de medicamentos”, indicó Sánchez y Oldenhage.

Anthony Wayne, embajador de Estados Unidos en México, subrayó la importancia de la cooperación internacional a fin de frenar el avance y disminuir el impacto que causa en la salud pública este fenómeno, que hoy en día se expande también a través de Internet.

Arriola Peñalosa, señaló que fue eliminada por completo la publicidad de sesenta productos riesgosos para la salud que llegaron a divulgar casi 4 mil anuncios por mes y prometían “curar” graves enfermedades sin tener la evidencia científica.

Según datos de la OMS, las medicinas más falsificadas son los antibióticos, hormonas, analgésicos, esteroides, antihistamínicos, cardiovasculares y de disfunción eréctil, entre otros.

Por ello es de suma importancia concientizar a consumidores y pacientes de las consecuencias de este problema y así permitirles tomar decisiones correctas al momento de adquirir medicamentos. “Esto sin duda es el primer paso en el camino hacia prevenir y fortalecer el sistema de salud. Buscamos que la sociedad se vuelva aliada en este combate al mercado de medicamentos ilegales”, concluyó la representante de AMIIF.

 

20130306obesidad

Debido al problema de obesidad que enfrenta México, donde siete de cada 10 adultos presentan la enfermedad, el Hospital General de México “Eduardo Liceaga”, llevará a cabo el 7 y 8 de marzo en la Explanada de Consulta Externa, la “Jornada de Detección y Prevención de Sobrepeso y Obesidad” para evaluar el estado nutricional de los pacientes y de la población de la periferia de la institución.

Desde las ocho de la mañana y hasta las dos de la tarde, trabajarán módulos de atención donde se implementarán diversas acciones preventivas y de detección dirigidas a familiares, acompañantes y población vecina de la institución médica.

Por tercer año consecutivo, el hospital llevará a cabo estas jornadas, cuya finalidad es llevar a una evaluación del estado nutricional de la población que asiste al hospital y subrayó que el gran problema que existe para tratar la obesidad, es que la población en general no la considera una enfermedad, comunicó Antonio González Chávez, jefe del Servicio de Medicina Interna del HGM.

Asimismo, comentó que a los pacientes con sobrepeso y obesidad que se detecten durante las jornadas, se les dará atención integral y nutricional, mientras que las personas con obesidad mórbida serán canalizados a la Clínica de Obesidad para ser evaluados y determinar si son candidatos a cirugía bariátrica.

Explicó que en los módulos instalados las personas podrán conocer el grado de sobrepeso y obesidad que padecen, además de que se brindará información sobre el riesgo que tienen de desarrollar diferentes enfermedades crónicas como diabetes, hipertensión o el llamado síndrome metabólico.

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